材料を計って混ぜるだけ！レアチーズケーキ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- クリームチーズ 100g
- 砂糖(今回はきび砂糖) 20g
- プレーンヨーグルト 80g
- 粉ゼラチン 3g
- 水 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
作り方
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1
下準備
・クリームチーズを室温にもどしておく
・型にクッキングシートを敷いておく
・水大さじ1に粉ゼラチンをふり入れておく - 2 ミキサーにクリームチーズ、砂糖、プレーンヨーグルトを入れて撹拌する。
- 3 水にふやかしている粉ゼラチンを電子レンジで20秒したものとレモン汁を2のミキサーに入れて撹拌する。
- 4 クッキングシートを敷い型(器の場合はクッキングシート不用)に流し入れ、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固め、できあがり！
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