基本の『米粉クッキー』混ぜて焼くだけ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 下準備
   ・バター、溶き卵を室温にもどす
2. 2 ボウルにバターを入れ、ゴムベラでクリーム状になるよう練る。△を入れよく混ぜ、溶き卵を少しずつ入れ、そのつど混ぜる。
3. 3 ２に米粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、手でひとまとめにする。
4. 4 3をラップで挟み、めん棒で厚さ4㎜程にのばし、包丁でカット。又は型を抜く。
5. 5 ４をクッキングシートに並べ、オーブン180度で12分ほど焼いてできあがり！
6. 6 うちではオーブンがないので、オーブントースター1150wでアルミをかぶせて7分ほど焼いてます。サクサク食感に焼きあがります！