茄子とブロッコリースプラウトのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子を洗ってヘタを切って、1本ずつラップに包む。電子レンジ500wで4分加熱する。
- 2 加熱したらラップごと氷水につけて冷やす。
- 3 粗熱がとれたらラップから茄子を取り出し、手でナスの皮をむく。
- 4 茄子を縦に4等分に切ってお皿に盛り付ける。
- 5 水で洗ったブロッコリースプラウトをナスの上に盛り付ける。
- 6 ●を混ぜ合わせて、サラダの上にかけて完成です。
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千笑まま
一児のままです♪（女の子2才半になりました）
手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^)
授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております！
お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。
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saiyabito2021/09/10 21:22
美味しかったです。
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