エンペラーサーモンの手巻き寿司 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米 3合
- 米酢 80cc
- 砂糖 60グラム
- 塩 5グラム
- みりん こさじ半分
- エンペラーサーモン 少々
- 鯛 少々
- 焼き海苔 少々
作り方
-
1
北海道白糠町のふるさと納税返礼品、エンペラーサーモンを使いました。
- 2 サーモン、鯛は食べやすく切る
- 3 小さめの鍋に米酢、調味料を入れて弱火にかける
- 4 沸騰しないように、混ぜながら調味料を溶かす
-
5
米は洗い、炊飯器で炊く
(水分はすこし控えめに) - 6 炊き上がったら、すし酢を混ぜ合わせる
- 7 焼き海苔に酢飯を乗せる
- 8 サーモン、鯛を乗せてくるりと巻く
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- カテゴリ
- サーモン
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つくったよレポート（2件）
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sweet sweet ♡2022/06/17 18:09
サーモン<・))><上に⁽⁽٩(⸝⸝> ◡<)۶⁾⁾♪*握り寿司で作りました✧˖°とてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗♡ -
・ピクルス・2021/10/17 17:40
参考にさせていただきました。
美味しかったです！
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