豚肉の生姜入り甘味噌だれかけ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豚肉 600g
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 味噌だれ 大さじ8
作り方
- 1 豚肉を酒と醤油で下味をつけます。
- 2 フライパンに水と豚肉を入れて茹でます。
- 3 豚肉に火が通ったら、キッチンペーパーを3枚くらい重ねたお皿に移します。水分を切ってお皿に盛り、味噌だれをかけて完成です。(味噌だれは『生姜入り味噌だれ』をご参照下さい)
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