つゆだく親子丼！ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 鶏モモ肉 2枚分
- 玉葱 大きめ1個
- 卵 6個
- ●水 300cc
- ●三温糖(砂糖) 大さじ2
- ●かつおだしの素 大さじ1
- ●料理酒 大さじ2
- ●みりん 大さじ3
- ●醤油 大さじ4
作り方
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1
フライパンに●とスライスした玉葱を入れて中火にかけて一煮立ち
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2
食べやすい大きさにカットした鶏モモ肉を入れて、鶏肉に火が通る様に5分くらいかな？
煮ていきます
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3
その間に卵を溶いておきます
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4
卵の1/3を回し入れ、箸でくるくると30秒程混ぜたら
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5
残りの卵の内の半分を回し入れ、蓋をして30秒程煮て
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6
更に、残りの卵を回し入れ20秒〜30秒煮たら
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7
完成(^O^)！
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8
お好みでネギや紅生姜、七味などを散らしてどうぞ(^O^)♪
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るー52021/06/01 14:34
参考にさせて頂きました。とっても美味しかったです！ありがとうございました！
レシピへのコメント
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一気に作れるので翌日のお弁当にも♪
具材カットの時間を除けば15分くらいで完成です^_^