鶏の唐揚げ レシピ・作り方

鶏の唐揚げ
  • 約1時間
  • 500円前後
ヤンクル
ヤンクル
簡単に作れます。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 600g
  • ★片栗粉 30g
  • ★薄力粉 80g
  • ★水 50cc
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ニンニクチューブ 2g
  • ★生姜チューブ 2g
  • ★塩胡椒 4振り
  • ★玉子 1個
  • ★ほんだし 2g

作り方

  1. 1 ボールに★を入れダマがなくなるまで混ぜます。
  2. 2 モモ肉を20〜30g程度の大きさにカットしたら、1に入れ混ぜ合わせます。ラップをして30分ほど冷蔵庫で寝かせます。
  3. 3 180℃の油で3分程度揚げたら完成です。

きっかけ

唐揚げが食べたくなったので。

  • レシピID:1040026810
  • 公開日:2021/04/03
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