鶏肉とれんこんの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮を剥き、半分は繊維を断つように薄くスライスし、残りの半分は繊維に沿って4cmくらいの長さで食べやすい太さに切ります。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、鶏肉とれんこんを中火で焼いていきます。
   鶏肉とれんこんを半分ずつ分けて入れると炒めやすいです。

3. 3

   鶏肉に両面焼き色がついたら、砂糖を入れ全体になじませ、お酒を入れます。ひと混ぜしたら、お湯と醤油、はちみつを入れ、煮詰めて完成です。