ゴマたっぷり!鶏肉ゴマだれ炒め レシピ・作り方

ゴマたっぷり!鶏肉ゴマだれ炒め
  • 約10分
  • 500円前後
はわゆり
はわゆり
すりゴマをたっぷり使った、お弁当にも良い1品です。

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 500g
  • 塩こしょう 少々
  • 長ネギ 1本
  • 砂糖 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • すりごま 50g

作り方

  1. 1 長ネギは太めに斜めに切り600wで3分レンチンします。
  2. 2 フライパンに鶏肉を皮目から入れ、塩こしょうを振り(片面だけでOK)中火で焼いていきます。焼き目がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きします。
  3. 3 鶏肉に、あともう少しで火が通りそうだなという時に、レンチンした長ネギと調味料を全て入れます。
    鶏肉に火が通ったら、すりごまを入れ、水分がなくなったら完成です。

きっかけ

ゴマは栄養満点で、すりごまが栄養の吸収がいいから。

おいしくなるコツ

すりごまを惜しみなく使うこと!

  • レシピID:1040026687
  • 公開日:2021/03/26
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カテゴリ
鶏もも肉ごまだれ作り置き・冷凍できるおかず簡単夕食長ネギ(ねぎ)
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つくったよレポート(2件)

  • yayucoti
    yayucoti
    2021/11/18 16:31
    ゴマたっぷり!鶏肉ゴマだれ炒め
    すりごまの量に不安になりながらも・・これ正解✧︎(ˊωˋ*)✧︎
    おいしくてご飯がすすみました♡
  • umj51384
    umj51384
    2021/04/14 19:57
    ゴマたっぷり!鶏肉ゴマだれ炒め
    ゴマをたくさん入れて美味しく頂きました☆
    レシピありがとうございました!

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