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肉団子野菜のミルクスープ レシピ・作り方

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ヤンクル
味噌汁に飽きたら、こちらの汁物をどうぞ。

材料（2人分）

肉団子
4個
ほうれん草
30g
にんじん
20g
まいたけ
1/4P
しめじ
1/4P
★牛乳
300cc
★コンソメ
小さじ2
塩胡椒
小さじ1/4
バター
10g
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作り方

  1. 1
    ほうれん草を流水で洗い、５センチ幅にカット。にんじんを半月切り、まいたけ、しめじはヘタを落として散らします。
  2. 2
    鍋にバターを挽き、1を入れて塩胡椒を振り、にんじんに火が通るまで炒めます。
  3. 3
    肉団子を入れ、★を加えて煮込みます。肉団子に火が通ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜が余っていたので。

公開日：2021/03/24
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カテゴリ
ほうれん草男の簡単料理まいたけしめじにんじん

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ヤンクル 簡単料理を紹介します。 基本的に冷蔵庫内の在庫で作っています。なので、一般家庭によくある食材、調味料で作れるものばかりです。

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