出汁をしっかり効かせた♡お麩のお味噌汁レシピ・作り方

Name: 出汁をしっかり効かせた♡お麩のお味噌汁
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 大根 100g; 乾燥わかめ 小さじ3; お麩 10g; 絹豆腐 100g; 出汁パック 2袋; 水 800cc; 味噌 大さじ3

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約10分
100円以下

はわゆり

お麩が味噌スープをたっぷり吸ってくれるので、とっても美味しいです♪
豆腐も微妙に余っていたので、入れてみました。

みんながつくった数 5件

材料（４人分）

大根: 100g

乾燥わかめ: 小さじ3

お麩: 10g

絹豆腐: 100g

出汁パック: 2袋

水: 800cc

味噌: 大さじ3

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作り方

1

大根は皮をむき、薄いいちょう切りにします。
お鍋にお水と大根、だしパックを入れて煮ます。
2

３、4分出汁を煮出したら、出汁パックを取り出し、1.５cm角に切った豆腐と乾燥わかめを入れ、豆腐が温まったら味噌を溶かします。火を止めて、お麩を入れたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出汁を規定の量より１パック多く入れると、出汁の香りがしっかり出て、とても美味しいです。

きっかけ

出汁をしっかり吸ったお麩が美味しそうと思ったので。

公開日：2021/03/23

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このレシピを作ったユーザ

はわゆり味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*) 砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎