材料(1人分)
- 白菜
- 2枚
- 冷凍あさり(業務スーパー)
- 殻なし 8個
- 玉ねぎ
- 1/5個
- ◎水
- 200cc
- ◎塩コショウ
- 少々
- ◎オイスターソース
- 大さじ1/2
- ◎薄口醤油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 白菜→1cm幅の千切り
玉ねぎ→うすく櫛形切り
-
- 2
- 鍋に冷凍あさり→玉ねぎ→白菜→◎の順で入れたら沸騰するまで煮るだけで完成。
おいしくなるコツ
業務スーパーのあさりは殻なしなので、すぐ料理に使えて貝の旨味が出てきてオイスターソースと◎
優しい味付けです!
きっかけ
白菜の大量消費
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野菜を食べるスープ!