じゃがいもとえのきの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさにきる。今回は拍子木切りにしました。
- 2 えのきは食べやすい大きさに切っておく。
- 3 鍋にじゃがいも、えのき、水を入れて熱し、沸騰させる。
- 4 アクが出たら取り除き、弱火で10分ほど煮る。
- 5 ほんだしを入れ、味噌を溶き入れたら出来上がり。
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