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しいたけのサラダ レシピ・作り方

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まぼまぼまん
炒めたしいたけが食欲をそそります!

材料(2人分)

レタス
葉5.6枚程度
ブロッコリースプラウト
1パック
オリーブオイル
大さじ2
しいたけ(小)
10個程度
しょうゆ
大さじ2
すだち
1個
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作り方

  1. 1
    レタスをよく洗い、水気を切って細かくちぎる。ブロッコリースプラウトを洗い、水気を切って盛りつける。
  2. 2
    しいたけの石突をとり、薄切りにする。しいたけをオリーブオイルの引いたフライパンで炒め、しょうゆをかけ、炒める。
  3. 3
    野菜の上に乗せ、すだちを絞ったら完成!

おいしくなるコツ

野菜の水分はしっかり切ってください。しいたけしか味がついてないので、しいたけは味を濃いめに仕上げる必要があります。

きっかけ

しいたけが大量にあったので。

公開日:2021/01/22

関連情報

カテゴリ
しいたけレタス男の簡単料理5分以内の簡単料理簡単夕食

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