塩焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
キャベツを千切り、ネギを斜めに輪切りする。
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2
水大さじ2杯にしょうゆ、鶏がらスープの素を小さじ1/2杯ずつ、塩、黒胡椒をひとつまみずついれ、タレを作っておく。
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3
サラダ油大さじ1杯の引いたテフロンのフライパンに焼きそば麺をいれ、両面カリッカリになるまで焼く。
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4
一旦フライパンから焼きそばを取り出し、キャベツとネギを炒める。30秒ほど炒めたら、野菜の上に焼きそばを乗せ、30秒ほど野菜の蒸気で蒸し、タレを加え、ほぐしながら炒める。
- 5 ほぐれればごま油を数滴垂らして完成！
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