鶏胸肉と梅干しのさっぱり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは乱切りに、梅干しは種を取り除き、たたく。●の材料を混ぜ合わせる。

2. 2

   鶏肉は一口大にきって片栗粉をまぶす。

3. 3

   熱したフライパンにごま油、鶏肉をいれて炒める。鶏肉は皮めから焼いていく。火が通ったら一度取り出す。

4. 4

   続けてきゅうりを炒める。美味しそうな焼き色がついたら、鶏肉を戻し、●の調味液を加えて炒める。

5. 5

   全体に味が馴染んだら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけて完成です。