鯵のたたき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジはお刺身用におろしてもらったものを使います。

2. 2

   アジを包丁で細かくたたいていきます。食感が残ったほうが美味しいです。

3. 3

   生姜はみじん切りにしておきます。

4. 4

   アジに生姜、おろしにんにくを加えてたたきます。

5. 5

   アジをボールに移して、●の材料を加えて混ぜあわせたら完成です。