焼いて漬け込むだけ！イワシのエスカベッシュ♡ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
れーこ♡014
三枚おろしのイワシが、たっぷりのお野菜と漬け込まれて、爽やかに美味しくなりました♡

材料（２人分）

イワシ(三枚おろし)
４枚
キャベツ
1/4玉
玉ねぎ
１個
ミニトマト
４個
レモン
1/4個
にんにく
１かけ
鷹の爪
１本
小麦粉
適量
以下、つけ汁の材料
オリーブオイル
大さじ４
白ワインビネガー
大さじ４
粒マスタード
小さじ２
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1
    キャベツは千切りにして塩もみしておきます。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切ります。ミニトマトは半分に切ります。レモンは薄いいちょう切りにします。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、薄切りにしたにんにく、種を除いて輪切りにした鷹の爪を入れて香りが出たら、小麦粉をつけたイワシを入れて、両面焼きます。
  3. 3
    つけ汁の材料を混ぜ合わせておきます。
  4. 4
    バットにキャベツと玉ねぎを広げて敷き、食べやすく切ったイワシ、ミニトマト、レモンを乗せていきます。３を回しかけ、冷蔵庫で２時間ほど冷やして出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる直接まで、冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がってください♡

きっかけ

イワシが苦手な娘が食べられるように、彩りや味を工夫して作ってみました♡これなら食べてくれます♡

公開日：2020/10/08
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
いわしオリーブオイルキャベツプチトマトその他の南蛮漬け

このレシピを作ったユーザ

れーこ♡014 見てくださってありがとうございます♡ 手早く作れて、美容に良くて、 食卓がちょっと華やぐごはんはないかなーと 日々 冷蔵庫を見ながら考えています. どうぞよろしくおねがいします.

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

いわしの人気ランキング

1位 圧力鍋で時短！骨までホロホロいわしの梅煮♡
2位 絶品☆小イワシの唐揚げ
3位 いわしのマヨネーズパン粉焼き
4位 ご飯に合う！いわしの梅煮☆
5位 フライパンでウルメイワシの丸干しを焼く方法
6位 イワシのグリル
7位 鰯の甘露煮（圧力鍋使用）
8位 子供が喜ぶお魚のおかず☆いわしのかば焼き
9位 いわしの丸干し(フライパンでの焼き方)
10位 【簡単本格和食】イワシの梅煮　プロが教える
いわしのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

オリーブオイル
TOP10
キャベツ
TOP10
プチトマト
TOP10
その他の南蛮漬け
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

おつまみにもおすすめ！「いわし」が主役の献立
下処理はおまかせ！「いわし」が主役の献立
和食も洋食もおまかせ！「いわし」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする