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レシピ詳細
モリモリ食べれる☆塩レタスチャーハン レシピ・作り方
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約15分
300円前後
もっずーく
うちで一番人気のチャーハンです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
冷やごはん
おにぎり7~8個分
豚こま肉
200g
レタス
4~5枚
にんにくチューブ(肉下味用)
3㎝程度
塩コショウ(肉下味用)
少々
卵
4個
白だし
大さじ3
創味シャンタン
小さじ2
ガーリックパウダー
少々
ブラックペッパー
少々
ゴマ油(炒める用)
大さじ1
作り方
1
豚こま肉は細かく切り、にんにくチューブ、塩コショウをふっても見込む。
2
レタスは洗って水気をざっと切り、一口だいにちぎる。
3
熱したフライパンに油をひいて、溶き卵を入れて入り卵を作り、皿に取り出しておく。
4
熱したフライパンにゴマ油をひき、工程1で下味をつけた豚肉を入れて炒める。
豚肉に火が通ったら、冷やごはんを入れて炒める。
5
肉とごはんが馴染んだら白だし、創味シャンタンを入れて炒める。
取り出しておいた入り卵、レタスを入れてさらに炒める。
最後にガーリックパウダー、ブラックペッパーをふって出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉にしっかり下味をつけること、レタスを入れたら炒め過ぎないことです。
きっかけ
ちぎって入れるだけのレタスを使ったチャーハンが作りたかったので。
公開日:2020/09/27
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関連情報
カテゴリ
レタスチャーハン
このレシピを作ったユーザ
もっずーく
つくったよレポート(
1
件)
2020/10/15 13:21
とても美味しかったです!
しじみしじみ
作ったよレポートありがとうございます☆ 色合いがよくてとっても美味しそうです♪
関連カテゴリ
レタス
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