ブリのてり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリ切り身を水でさっと洗い、水分を拭き
   取り、酒をふり、
   5分置き出てきた水分を拭き取る。

2. 2

   小鍋又はフライパンに
   ＊を入れ沸騰させ
   ブリを加え落とし蓋をして5分煮る。

3. 3

   （２）にししとうを加え１分煮る。