☆★子持ち帆立のベーコン巻き♪ローズマリー風味★☆ レシピ・作り方
- 約10分
めーぷんぷい
オレンジ色の卵や白の白子の付いた帆立はバターで焼くだけでも美味しいものです。更にベーコンで巻くと食べ応えもあり、ローズマリーなどの香草が旨味を引き立てます。
材料（2人分）
作り方
-
1
ベーコンはそれぞれを縦2本に切り、長いのを4本つくります。それぞれ帆立の周りにしっかりめに巻き、爪楊枝で止めたら、白ワイン、塩、胡椒を振ります。
-
2
フライパンにバターとローズマリーを入れてから火にかけます。温まったらローズマリーを取り出し、帆立を焼きます。
-
3
帆立に焼き色がつき、ふちのベーコンにも火が通ったら皿に移し、パセリを振って取り出してあったローズマリーを飾って出します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ホタテワインに合うおつまみ
- 関連キーワード
- ホタテ 帆立て 帆立てのベーコン巻き ホタテのバター焼き
- 料理名
- ホタテのベーコン巻き
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
フジヤマン2020/10/25 02:40
参考にさせて頂きました。ありがとうございます。美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
