豆腐の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐 1丁
- 片栗粉 大さじ2
- ★醤油 大さじ3
- ★みりん 大さじ2
- ★砂糖 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- 油 適量
作り方
- 1 絹豆腐をキッチンペーパーで包み600Wで2分チンする。
- 2 水気を取って、1口サイズに切る。
- 3 ②に片栗粉をまぶす。
- 4 油で熱したフライパンに③を入れ両面焼き色が付くまで焼く。
- 5 ④に★を入れて絡めれば完成。
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