簡単☆鮭・エリンギの麺つゆひたし☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鮭
- １切れ
- 酒
- 小匙１
- エリンギ
- 中１本
- ○麺つゆ（２倍濃縮）
- 大匙２
- ○水
- 大匙２
作り方
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- 1
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- 鮭に酒をふりふりかけ、４~５分置き、
出てきた水分を拭き取る。
エリンギは４つ割りにする。
グリルに鮭、エリンギをのせ、両面グリルで６~７分焼く。
-
- 2
-
- 器に○を作り
焼き上がった
鮭、エリンギを13~
15分ひたし、器に
盛りつける。
おいしくなるコツ
生鮭なら塩を少々ふってから使用。
麺つゆは同量の割合で水を加える。
ひたす時間は調理時間に含んでいません。
きっかけ
焼き鮭に飽きぎみなのでアレンジしてみた。
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さっぱり系で美味しいですよ♪