☆★土鍋で石焼きビビンバ風炊き込みご飯♪★☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ナムルに●印の調味料を振りかけておきます。
- 2 洗った米又は無洗米と水を土鍋に入れ、30分浸水させます。
- 3 そこに※印の材料を入れて混ぜます。
- 4 ナムルを乗せます。
- 5 蓋をして、最初は中強火で沸騰したら弱火にし、計25分ほどで炊き上げて5分ほど蒸らします。卵黄を乗せ、炒りごまを振って出します。混ぜ混ぜして、それぞれ茶碗によそっていただきます。
- 6 お焦げもいい!
きっかけ
なかなか焼き肉屋さんにも行けないので、自分でつくってみました。
おいしくなるコツ
肉を入れるときは焼き肉のタレ少々を肉に追加して揉み込み、焼いておいて使用します。
- レシピID:1040022732
- 公開日:2020/07/05
関連情報
- カテゴリ
- ビビンバその他の炊き込みご飯
- 料理名
- ビビンバ
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