大根葉とねぎのベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは十字に切り込みを入れ、端から細かく刻んでいく。ベーコンは細切りにする。

2. 2

   大根葉は根元をよく洗い、細かく刻む。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ベーコンとおろしにんにくを炒める。ベーコンに火が通ったらネギを加え1分程炒める。

4. 4

   大根葉を加え、酒、醤油、みりんを入れる。全体を手早く炒め、大根葉がしんなりしたら出来上がり。