漬物用メロンの酢醤油漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 漬物用メロン 250g
- 醤油 大１
- 酢 小２
- 砂糖 小１
作り方
-
1
メロンの皮を剥き、種を除いたら、3㎜程度の厚さに切りそろえる。ざるに並べ、半日ほど干して水分を抜く。
-
2
ビニール袋にメロンを入れ、酢と砂糖、醤油を加える。全体をよくなじませたら冷蔵庫で1日漬ける。
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- カテゴリ
- メロン
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- 漬物用メロンの酢醤油漬け
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