鶏もも肉唐揚げタルタルソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は、ひとくち大に切ります。

   

2. 2 「1」に●を加え、よく揉み込み、保存用袋に入れ、平らな状態で3時間以上、冷蔵庫で、寝かせます。

   

3. 3 「2」を寝かせている間に【我が家のタルタルソース−２】（2人分）
   レシピID：1040020905
   を作っておきます。

   

4. 4 「2」が、3時間以上経過したら、鶏もも肉に、白こしょうを振り、片栗粉をまぶします。

   

5. 5 深めのフライパンに、サラダ油を入れ、「4」を焼き揚げしてゆきます。

   

6. 6 時々、ひっくり返し、フライパンを奥に傾けて、焼き揚げします。

   

7. 7 揚がったら、キッチンペーパーで、余分な油を吸い取ります。

   

8. 8 器に盛り付け（この場合:レタスミックス、レモンスライス、パセリを添え）【完成で〜す♫】

   

9. 9 この場合の「液体塩こうじ」は、これを使いました。

   

10. 10 この場合の「だしのきいたまろやかなお酢」は、これを使いました。

    

11. 11 この場合の「サラダ油（ヘルシーリセッタ）」は、これを使いました。