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大根と小女子の浅漬け レシピ・作り方

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coffeelake
大根と小女子で梅酢を入れた浅漬けを作りました。

材料（４人分）

大根
15㎝
塩
小１
赤梅酢
小１
砂糖
小２
小女子
大２
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き、2-3㎜の厚さに切る。塩を加え30分程置く。水気が出たら水分を軽く切る。
  2. 2
    砂糖と赤梅酢、小女子を加えたら、冷蔵庫で1-2時間程置く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根と小女子でおつまみを作りました。

公開日：2020/05/13
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根と小女子の浅漬け

このレシピを作ったユーザ

coffeelake こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。

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