さつま揚げと豆苗の煮付け レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 さつま揚げは熱湯(分量外)を回しかける。大きい場合は半分に切る。豆苗は水洗いし5㎝位の長さに切る。
- 2 鍋にさつま揚げを入れ、出汁、薄口醤油、みりん、酒を加え火にかける。
- 3 アルミホイルで落し蓋をし、中弱火で5分程煮たら火を止める。さつま揚げを器に盛り、残った煮汁で豆苗をさっと煮る。七味を振ったら出来上がり。
関連情報
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- さつま揚げと豆苗の煮付け
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