酒粕入りクラッカー レシピ・作り方

酒粕入りクラッカー
  • 約30分
  • 100円以下
coffeelake
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酒粕がほんのりチーズのような良い香りになります。

材料(10人分)

  • 小麦粉 200g
  • 酒粕 40g
  • 小1/4
  • 砂糖 小1
  • 太白ごま油 大2
  • 大2

作り方

  1. 1 ボールに砂糖、酒粕、塩を入れ、ペースト状になるように混ぜる。
  2. 2 ごま油と水を加え、ゴムベラでさっと混ぜたら小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  3. 3 クッキングシートの上に生地を置き、4㎜程度の厚さに伸ばす。1.5㎝×3㎝位に浅く切り込みを入れ、フォークで1つずつ差す。
  4. 4 160度のオーブンで20分ほど焼く。天板のまま冷ましたら完成。

きっかけ

おやつに作りました。

おいしくなるコツ

オーブンの機種によって焼き時間は調整して下さい。酒粕はペースト状のものを使用しています。

  • レシピID:1040021581
  • 公開日:2020/04/21
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カテゴリ
酒粕
料理名
酒粕入りクラッカー
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