チンゲン菜と揚げ玉のお浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
- チンゲン菜 1束
- 揚げ玉 大２
- 出汁 1カップ
- 醤油 大１
作り方
- 1 チンゲン菜は水洗いし、熱湯（分量外）で2分ほど茹でる。2㎝の長さに切り水気を絞る。
- 2 出汁に醤油を加え、保存容器に入れる。１のチンゲン菜を入れ冷蔵庫で2－3時間冷やす。
- 3 チンゲン菜を器に盛り、揚げ玉を乗せ残りの出汁を注ぐ。
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