白菜とさつま揚げの白ごまオイスター レシピ・作り方

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coffeelake
白菜とさつま揚げをオイスターソースで炒めました。ご飯が進むおかずです。

材料（４人分）

白菜
1/6個
さつま揚げ
2枚
オイスターソース
大２
白ごま
小２
酒
大１
塩
少々
中華だしの素
少々
ごま油
大１

作り方

  1. 1
    白菜は2㎝幅に切る。さつま揚げは熱湯（分量外）を回しかけ、細切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、さつま揚げを炒めたら白菜、白ごま、酒、中華だしの素、オイスターソースを加える。
  3. 3
    蓋をし、5分ほど蒸し炒めしたら、最後に塩を振り味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯に合うおかずを考えました。

公開日：2020/04/16
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関連情報

カテゴリ
白菜さつま揚げ
料理名
白菜とさつま揚げの白ごまオイスター

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coffeelake こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。

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