レンコン粥 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- レンコン 50g
- 米 1/2合
- 塩 少々
- 水 500cc
作り方
- 1 米は研いでざるに上げる。レンコンは1㎝角に切り、水（分量外）に10分程晒す。
- 2 土鍋に米と水を入れ1時間ほど浸水させる。
- 3 塩を加えたら軽く混ぜ、レンコンを入れ火にかける。沸騰したら蓋をし、弱火で20分ほど煮る。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
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