八朔入りクリーミーポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮つきのまま耐熱容器に入れ、700wのレンジで5-10分チンする。竹串がすっと通るくらいの柔らかさになれば皮を剥く。
-
2
人参ときゅうりは薄切りにし、塩を振る。30分ほど置いて水気が出たら軽く絞る。
八朔は薄皮を剥き、中身を出す。 - 3 １のじゃが芋をマッシャーで潰し、牛乳とマヨネーズを加える。滑らかになったら水気を切った人参ときゅうりと八朔を加える。
- 4 全体を混ぜ合わせたら出来上がり。
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