青梗菜と炙り揚げのWごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は、茎の部分と葉の部分を分けて、3cmに切ります。

2. 2

   油揚げは、網で軽く炙り、5mmに切ります。

3. 3

   ボールに●を合わせます。

4. 4

   分量外の水に、青梗菜の茎の部分を入れて、茹でます。

5. 5

   「4」が沸騰したら、葉の部分も加え茹でます。

6. 6

   「5」で茹で上がった青梗菜は、ザルにあげて、水にさらし、その後、キッチンペーパーで、軽く、水気を拭き取ります。

7. 7

   「3」に「2」と「6」を入れます。

8. 8

   「7」を、よく混ぜ合わせます。

9. 9

   器に盛り付け、白煎りごまを振りかけたら【完成で〜す♪】