きゅうりの辛し漬け レシピ・作り方
材料（６人分）
- きゅうり 400g
- 粉辛子 大１
- 砂糖 大２
- 塩 小1&1/2
作り方
-
1
きゅうりは表と裏に細かく包丁で切り込みを入れ、蛇腹状にします。※切ると、きゅうりがぐにゃっと曲がります。
- 2 両端を落とし、1.5㎝幅に切ります。
-
3
ビニール袋にきゅうりと粉辛子、砂糖、塩を入れ、よくなじませます。
- 4 冷蔵庫で半日置いたら出来上がり。
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