すだれ麩の黄な粉和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- すだれ麩 30g
- 黄な粉 大１
- 白みそ 大１
- 薄口醤油 小１
- 酢 大１
作り方
-
1
すだれ麩は水に漬け、ときどき水を替えながら、2-3時間ほど戻し塩抜きする。戻したら水気を切り、食べやすい大きさに切る。
- 2 黄な粉、白みそ、薄口醤油、酢をよく混ぜる。
- 3 すだれ麩を2に入れ、全体を混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- 麩
- 料理名
- すだれ麩の黄な粉和え
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