きゅうりと人参のピクルス レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 きゅうりは薄切りに、ピクルスは千切りにする。人参は乱切りにする。切った野菜をボールに入れ、塩をまぶしておく。
- 2 ★印の調味料を鍋に入れひと煮立ちさせて砂糖を溶かす。
- 3 １の野菜の水気が出たら軽く絞る。清潔な容器に入れ、２の甘酢を上から注ぐ。
- 4 冷蔵庫で半日～一日なじませる。
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- カテゴリ
- ピクルス火を使わないでおつまみ
- 料理名
- きゅうりと人参のピクルス
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