長芋とろろ×おかひじき レシピ・作り方

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coffeelake
山芋のとろろにおかひじきのシャキシャキした食感が良く合います。

材料（４人分）

長芋
250g
おかひじき
1パック
白出汁
大１
ポン酢
大1-2

作り方

  1. 1
    長芋は皮を剥き下ろし金でおろす。おかひじきは熱湯で茹で、3㎝の長さに切る。
  2. 2
    おろした長芋に白出汁を混ぜ、おかひじきを乗せる。ポン酢をかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とろろにおかひじきを合わせたら美味しそうだったので。

公開日：2020/02/13
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関連情報

カテゴリ
とろろ・麦とろご飯その他の野菜おかひじき
料理名
長芋とろろ×おかひじき

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coffeelake こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。

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