牛にんにくペッパーサイコロステーキ&彩り野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 主な材料を揃えます。

   

2. 2 ★に、黒こしょうを少々かけて、常温で、置いておきます。

   

3. 3 熱したフライパンで、にんにくを炒めます。

   

4. 4 にんにくの香りがしたら、●を加え、にんにくが焦げないように、時々、フライパンを、あおりながら炒めたら、別皿に置きます。

   

5. 5 「4」のフライパンのままで「2」をレアーに焼きます。

   

6. 6 「5」に「4」を戻し、牛サイコロステーキ用肉をミディアムレアーに、焼きます。

   

7. 7 器に盛り付け、■を回しかけ【完成で〜す♪】

   

8. 8 この場合の「ステーキしょうゆ（あらびきおろし）」は、これを使いました。