カラフル野菜の簡単酢豚 レシピ・作り方

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イク9110
中華定番の酢豚を、簡単で、カラフル作ってみました♪。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

★玉葱(くし切り)
中1個(170g)
★パプリカ黄(乱切り)
50g
★パレルモ赤(乱切り)
45g
★きゅうり(乱切り)
60g
★しいたけ(1cmに切る)
2個(35g)
酢豚の素(具とソース含めたグラム→)
245g
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1
    主な野菜を切り揃えます。
  2. 2
    熱したフライパンに、ごま油を敷き「酢豚の素」の❰具❱と「1」を強火で、フライパンをあおりながら、3分炒めます。
  3. 3
    「2」に火が通ったら、酢豚の素の❰ソース❱を加え、強火で、1分炒めます。
  4. 4
    器に盛り付け❰完成で~す♪❱
  5. 5
    この場合、酢豚の素は、これを使いました。
  6. 6
    パレルモとは、イタリアシチリア島北西部から由来の野菜で、長さ約20cmで肉厚で赤く熟すほど、糖度が高い野菜です♪。辛味や苦みは、ほとんどありません。

おいしくなるコツ

パラレモの代用で、パプリカ赤、赤ピーマンでもOKで~す♪。

きっかけ

旦那ちゃんのリクエストで。。

公開日:2020/01/12

関連情報

カテゴリ
酢豚しいたけパプリカ玉ねぎ
関連キーワード
9110 酢豚の素 パレルモ 椎茸
料理名
カラフル野菜の簡単酢豚

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

つくったよレポート( 2 件)

2020/02/22 15:55
おいしかったです^^ これからも宜しくお願いします
ももちゃん♩
2020/02/10 00:10
美味しかったです(^o^)
aytmm

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