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アレコレきのこと長葱の麦味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
イク9110
きのこの旨みと麦味噌が、柔らかで、優しい味です♪。
材料(2人分)
⚫水
450ml
⚫ほんだし
小匙2
⚫味の素
10振
★しめじ(石づきを切り手でほぐす)
80g
★ひらたけ(手でほぐす)
55g
★まいたけ(手でほぐす)
30g
★しいたけ(1cmに切る)
2個(50g)
★長葱(1cmに切る)
35g
(有れば彩りに人参2mm千切り)
5g
麦味噌
大さじ2
作り方
1
主な材料を揃えます。
2
⚫に★を全部入れて、点火し、煮ます。
3
「2」の具材がシンナリしたら、一旦、火をとめ、麦味噌を溶かし入れます。
4
器に盛り付け(有れば彩りに人参千切りをトッピングし)❰完成で~す♪❱
5
因みに、麦味噌は、これを使いました。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
商店街の激安八百屋さんで、きのこの特売をしていて、色んな種類のきのこを、買ったので。。。
公開日:2020/01/12
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
ひらたけ
まいたけ
しめじ
しいたけ
関連キーワード
9110
キノコ
長葱
麦味噌
料理名
アレコレきのこと長葱の麦味噌汁
このレシピを作ったユーザ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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