回鍋肉(ホイコーロー) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、ひとくち大のザク切りにします。

2. 2

   キャベツ以外の、主な材料を切り揃えます。豚こま肉には、白こしょうを振ります。

3. 3

   熱したフライパンに、ごま油を敷き、強火で★を炒め、別皿におきます。

4. 4

   「2」のフライパンに残った油で⚫を炒め、白こしょうをした豚こま肉に火が通ったら、一旦、火をとめ、◼️を加え、再び点火し◼️を絡ませます。

5. 5

   「3」に「2」を戻し、炒め混ぜ合わせ..(「5」に続く....)

6. 6

   器に盛り付け❰完成で～す♪❱

7. 7

   回鍋肉の素は、これを使いました。