未熟ゴーヤのカレー粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは３ミリぐらいの輪切りにして、タネとワタをとり、塩を振って5分ほどおく。

2. 2

   ポリ袋にカレー粉と片栗粉を入れて良く混ぜてから、ゴーヤを投入してよくまぶす。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ゴーヤを並べて入れ、両面こんがり焼く。