山蕗と人参、竹輪、糸蒟蒻の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山蕗は4~5㎝の長さに切る。
   人参は太めのせん切り。
   竹輪は斜め切り。
   糸蒟蒻は食べやすい長さに切る。

2. 2

   鍋にごま油を温め、
   竹輪を除き
   油が回る程度炒める。

3. 3

   （２）に竹輪を加え
   ＊と水を加え10分程
   煮る。