ヘルシー!サラトリオと鶏ささ身の野菜たっぷりサラダ レシピ・作り方

ヘルシー!サラトリオと鶏ささ身の野菜たっぷりサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
イク9110
イク9110
サラトリオとはグリーンクリスピー&グリーンオーク&レッドオークの3種類のレタスが、1株で育てられ、それぞれの違う食感のレタスが1つになった新種レタス(?)です。

材料(2~3人分)

  • サラトリオ(手でちぎる) 85g
  • 千切りキャベツ 40g
  • プチトマト:赤(1/3に切る) 3個
  • プチトマト:オレンジ(1/2に切る) 4個
  • ピーマン(縦半分に切り千切り) 1個(25g)
  • ブロッコリースプラウト 10g
  • 鶏ささ身 3本(130g)
  • この場合のドレッシング↓
  • ノンオイルごまと香味野菜 適量

作り方

  1. 1 サラトリオと千切りキャベツを用意します。
  2. 2 プチトマトとピーマンとブロッコリースプラウトを、切り揃えます。
  3. 3 「1」の千切りキャベツと「2」のピーマンとブロッコリースプラウトを、混ぜ合わせます。
  4. 4 鶏ささ身を用意します。
  5. 5 沸騰湯で、ささ身を、茹でます。
  6. 6 「5」が、茹で上がったら、ザルに上げ、水にさらします。
  7. 7 「6」の、ささ身を、肉の繊維に添って、手で裂きます。
  8. 8 器に、サラトリオを盛り付けます。
  9. 9 「8」に「3」上に、盛り付けます。
  10. 10 「9」の中央に、茹でた鶏ささ身を乗せ、2色のプチトマトを散らし「11」のドレッシングを回し掛けたら❰完成でぇ~す♪❱
  11. 11 この場合のドレッシングは、これを使いました。

きっかけ

スーパーで「サラトリオ?」と、興味が湧き、ヘルシーサラダを作りました。

おいしくなるコツ

ヘルシーなサラダなので、ドレッシングは「ノンオイル」で。サラトリオは「グリーンクリスピー」「グリーンオーク」「レッドオーク」の3種類の違う食感のレタスが1つに育てられたレタスなので、ミックスした方が、より食感が楽しめます。

  • レシピID:1040018902
  • 公開日:2019/08/24
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カテゴリ
その他のサラダスプラウトピーマンプチトマトキャベツ
関連キーワード
9110 サラトリオ ヘルシー ノンオイルドレッシング
料理名
サラトリオと鶏ささ身の野菜たっぷりサラダ
イク9110
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