さつま芋・油揚げ・わかめの味噌汁 レシピ・作り方

さつま芋・油揚げ・わかめの味噌汁
  • 約15分
アルプスの乙女
アルプスの乙女
さつま芋の甘さとホクホクが美味しいです♪

材料(2人分)

  • さつま芋 120g
  • 油揚げ 1枚
  • カットわかめ ひとつまみ
  • ねぎ 3㎝
  • みず 450cc
  • 減塩味噌 大匙1と1/2
  • 七味唐辛子(好みで) 1~2ふり

作り方

  1. 1 さつま芋は皮付きで
    1㎝幅で半月切り。
    油揚げは短冊切り。
    ねぎは小口切り。
    カットわかめを戻す。
  2. 2 小鍋に水とさつま芋・
    油揚げを入れ
    さつま芋がやわらかくなるまで煮る。
  3. 3 (2)にカットわかめを加え味噌溶き加える。
    汁椀に盛り付け、
    ねぎを添え、七味唐辛子をふる。

きっかけ

1日1杯の味噌汁を心かけています。

おいしくなるコツ

さつま芋の太さで切り方を変えてください。 さつま芋の煮る時間があるので、水は多めです。 七味唐辛子は好みでどうぞ。

  • レシピID:1040018885
  • 公開日:2019/08/22
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料理名
さつま芋・油揚げ・わかめの味噌汁
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つくったよレポート(4件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2021/05/01 11:48
    さつま芋・油揚げ・わかめの味噌汁
    こんにちは〜さつまいものお味噌汁は初めてかも…!美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
  • michi*yu
    michi*yu
    2020/03/16 18:30
    さつま芋・油揚げ・わかめの味噌汁
    さつまいもの味噌汁大好きです!
    味噌汁に七味は初めて聞きました。私は辛いのが苦手なので入れませんでしたが、男性は喜ぶかもしれませんね
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2019/11/05 07:38
    さつま芋・油揚げ・わかめの味噌汁
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2019/09/02 21:47
    さつま芋・油揚げ・わかめの味噌汁
    芋、当てた!ホクホク甘い♪ネギは真っ青(?)な所で一緒に煮て、油揚げは天かす代用(謝)❤・・❤しか~し、美味しかったのだ♪節約できた!にポチwご馳走様でした♪

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