セロリとキャベツのバジル風味のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ⚫水 200ml
- ⚫コンソメ 大さじ3
- ⚫クルトン 大さじ1
- ★刻みバジル(粉末10振でもOK) 大さじ1
- ★セロリ(輪切り) 45g
- 千切りキャベツ 20g
- (有ればバジル葉) 少々
作り方
-
1
主な材料を切り揃えます。
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2
鍋に⚫を入れ、30秒ほど、かき混ぜて、コンソメを溶かします。
-
3
「2｣が、ひと煮立ちしたら、輪切りセロリ刻みバジルを加え、ひと煮立ちさせます。
-
4
「3｣が、ひと煮立ちしたら、千切りキャベツを加え、ひと煮立ちさせます。
-
5
全ての味が、馴染んだら、器に盛り付け(有ればバジル葉を乗せて)❰完成で～す❱!
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- コンソメスープ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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