野菜嫌いでも食べてみて。野菜サラダ。 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
きゅうりは、皮を剥いて塩ずりしてから、食べやすく切る。
キャベツとレタスは、重ねて一緒に千切りにする。 - 2 ①を深さのある皿によそう。
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3
ベーコンを4mm位の角切りにする。
パセリはみじん切りにして、ベーコンと合わせておく。 -
4
フライパンに油を熱して、ベーコンとパセリを入れて、ベーコンの油を引き出すようにじっくりと炒める。
ベーコンがカリカリになる手前で、しょうゆを入れて再度フツフツしたら火を止める。 - 5 ④を熱々のうちに②ジューっとにかけて完成。
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