アメリカ産牛モモ肉のステーキ★美味しい焼き方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- アメリカ産牛モモ肉 500ｇ
- 塩 少々
- 粉ガーリック 少々
- 白胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 肉を一口大に切る。隠し包丁を肉に2ｃｍおきずつ入れる。
- 2 調理用ビニール袋にオリーブオイルと１を入れてよく揉む。
- 3 強火でフライパンを熱して、そこへ２の肉を入れ、塩、白コショウ、粉ガーリックを振る。
- 4 4割ほど火が入ったところで、ひっくり返して、裏面もサッと強火で焼いて完成です。
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